Estudamos a formação e desenvolvimento de espumas (detergentes) com ou sem a presença de material granular. Nós observamos processos dinâmicos na evolução das espumas como o fenômeno de estiramento e dobra (efeito borboleta). Também observamos o movimento da fase líquida e das bolhas dentro da espuma para modelar alguns aspectos do desenvolvimento das espumas, como dimensão fractal e expoentes de Lyapunov. Aplicamos neste sistema algumas ferramentas de análise de séries temporais para caracterização da física envolvida..